とり農園さんのささみふりかけについて(追記あり)

我が家の手作り食ヘルパーのとり農園さんのささみふりかけ。
トムとみーちゃんは、ほんとに飽きることなく食べてくれて
とても助かっています。ほぼ毎月注文しているほど。

さて、このささみふりかけ、通常の煮干入のがあって
どちらも亜麻の実の搾りかすが入っていますが
亜麻の実は酸化が早いことから、ちょっと気になり
以前問い合わせのメールをしたものをペタしときます。

(2007年2月に問い合わせたものです)

【質問メール】
こんにちわ。
先日無添加ささみふりかけを注文したものですが
商品についてひとつお伺いしたいことがあります。
というのは、亜麻の実を混ぜられているとのことですが
亜麻の実は酸化が早いですよね?
ある本ですりつぶした場合は
冷蔵庫保管で1週間程度と見ました。
ゆえに商品の酸化が心配なのですが・・・。
また、煮干や亜麻の実を入れない商品の
開発予定はありませんか?



【回答メール】
園長の河内でございます お問い合わせありがとうございました
亜麻というより、不飽和脂肪酸そのもの酸化しやすい特性がありますので、
ビタミンEなどを同時に摂取する事が多いようですね。

亜麻の実といっても、絞り粕なので商品の酸化については、
当方で調べる限りでは変化ありませんでした。
但し、実際に絞る前の状態ですと、ご指摘の通り
賞味期限は短くする必要があると思います。

> また、煮干や亜麻の実を入れない商品の
> 開発予定はありませんか?

誠に申し訳ございませんが、予定はございません。

今後共末永いお付き合いできますよう、スタッフ一同精一杯頑張ります!!
ご連絡ありがとうございました。

とり農園  河内健一




と、丁寧なお返事を頂いて心配は要らないようです。
そういった心配が無いように、ってのと煮干のリンを気にする人も
いるのかも、って気持ちで絞りかすも煮干も抜きの商品は?
って聞いてみたんだけど、なかったね。

で、納得!と思ってたんだけど、改めて気になることがひとつ。
いつから書いてあったか記憶はないんだけど、サイトには


  亜麻仁油・・・ご存知でしょうか。

  当園でも人間用のオメガ3オイルとして販売しておりますが、
  必須脂肪酸とよばれる、カラダに必要なものでありながらも、
  現代人には圧倒的に足りないとされる油です。
  これが私達と同様にペット達にも足りなくなってきております。

  (中略)

  ジャーキーふりかけでは、この亜麻仁油を生成する際の
  絞りかす(亜麻の実)を混ぜております。
  絞りかすとはいえ、亜麻仁油と同様の効果がございますので、
  ふりかけに入っていることで、ペットの健康に大きく貢献いたします。




って書いてあってね。
メールと比べると、ムムム?って今更思ったのです。
亜麻仁油ってオメガ3だから効果があって
酸化が早いのもオメガ3でしょ?
(って私が間違ってるのかもしれないけど^^ゞ)

ってことは、酸化しないって事は絞りかすにはオメガ3は
含まれないってことになるのよね。
だから絞りかすでも同様の効果があるってのが
不思議だったのです。
単なる揚げ足取りみたいになってるけど^^;
たぶん、絞りかすとはいえ、油分が全て無いわけじゃないし
絞りかすゆえに油分が相当少ないから酸化もさほど
気にならないってことなのかなぁ、とは思うけど。

ちなみにウチの猫たちは、開封して日数が経ってしまうと
何かを敏感に感じ取るようで、急に食べなくなります。
そんな時は新しいのを開けるようにしていますが
ドライフードもそうですが、こっちが気をつける程度で
防げることなのかも知れません。

色々書きましたが、とり農園さんのふりかけがあったからこそ
カリカリ大好きなみーちゃんも手作りごはんを食べれるようになりました!
と言っても過言ではありません。
これからもどうぞよろしくお願いしま~す!

追記
そそそ、オメガ3が体にいいって言われているのって
EPA/DHAに体内で変換出来ないと意味がないはず。
でもって猫にはそれが出来なかったはず・・・なの。
真実は私はわかってないけれど、絞りかすなので繊維入り!
って感覚で食べさせてるだけで、オメガ3効果は
全然期待していません。
ちなみに猫に有効なオメガ3はサーモンオイルや魚油。
けど、これまた食べないとあちらこちらで評判です。
ウチも魚油やペット用にミックスされたものは撃沈でした。

Comment

かり #I5FcuMIY

記事にしてくれてありがと~!

亜麻の実すりつぶしは亜麻仁油よりも
酸化が早いものなのね、知らなかったー

サイトの記述は随分と前からあったと思う(たぶん)
私はこれを読んで
> 亜麻仁油ってオメガ3だから効果があって
> 酸化が早いのもオメガ3でしょ?
って思ったから、どうしよっかなーな感じでした

搾りかす抜きの商品が販売されないかと密かに期待してたのよ
やっぱり予定なしなんだねぇ、残念~!

因みに『開封して日数が経過』って何日くらい??

2009/07/31 (Fri) 19:59 | URL | 編集 | 返信
Ganbaruneko #-

☆かりさんへ

>亜麻の実すりつぶしは亜麻仁油よりも
>酸化が早いものなのね、知らなかったー

亜麻仁油がどれ位持つのかわからないけれど
本には1週間って書いてあったよ。
オイルになっちゃうのと、食材ってので違うのかもね。

絞りかす抜き無しの、って同じこと考えるもんだね(笑)
届いたふりかけ、食べてくれるといいねー♪

日数は私も明確に覚えてないんだけど
7月2日に注文して最初に開けたやつは、先週くらいから
もういーらないっ、って言ってたから、ギリ20日とかかなぁ?
香りも落ちてきちゃうから、酸化してイヤになった、とは言い切れないところも
あるけれどね。カリカリも開けたてが1番のように。

ちなみにハーフハンドメイドはね、ふりかけには使えなくなったけれど
お水と混ぜて缶詰や鯖煮を混ぜたら食べたから、ひとまず全部なくなったの。
健康一番より香りがいいから、混ぜたお魚の匂いで食べられるみたい。
んで、次は大きい袋にするべきか否かを検討中^^;

2009/08/01 (Sat) 02:58 | URL | 編集 | 返信
nyanmyupurin #6f.NeeLM

No title

亜麻の実をすりつぶしたものだと、うちでは皆ニャン食べてくれていたのでオメガ3の摂取の素材として楽だったのですが、以前に亜麻の実や亜麻仁オイルは猫には身体に取り込むには非常に吸収率が悪い=消化に負担と聞いて、ぱったり使用を止めてしまって、そのままでした。
我が家で一番若いももは、亜麻の実をご飯に混ぜていた頃の方が毛艶は全然よかったです。若いから吸収力は一番あったということでしょうか。
サーモンオイルやえごまオイルは不評で、手作りご飯に混ぜると全くご飯を食べてもらえないので諦めてしまって遠ざかっていましたが、最近猫缶にサーモンオイル混ぜて騙し騙しですがあげ始めたら、やっぱりももの毛艶がすごくいいです。
そういえば、にゃんのウンチくんがここのところ軟らかくなっているのも、少量のサーモンオイルのおかげかも。
ゼロよりも、少しでも(一回の摂取量は、とても少ないけれど)食べさせてあげて正解だったかも。必要な栄養素ですものね^^。規定量に届かなくてもゼロよりマシかなと思って。
ささみふりかけは、我が家もドライフードと同じです!開封した時は、よーく食べるけど日に日に食いつきが落ちます(^m^)。

2009/08/06 (Thu) 22:31 | URL | 編集 | 返信
 #

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2009/08/29 (Sat) 00:03 |  | 編集 | 返信
Ganbaruneko #-

☆nmpさん

猫缶に入れてもサーモンオイル食べてくれるなら嬉しいですね!
ウチはサーモンオイルは試したことがないから試してみたい気もするけど
勇気が全く出ませんっ^^ゞ
ほんっと5mlとか小さいサイズがあればいいのにーって思います。

2009/08/31 (Mon) 18:13 | URL | 編集 | 返信
Ganbaruneko #-

☆鍵コメさんへ

こちらにもコメントありがとうです^^
金曜日くらいから、朝起きると「そっかトムちんいないんだよねぇ」って
思うようになりましたが、そこから悲しくなることもなく
なんだかあっさりした感じで、自分でも驚いたりしています。
ほんと今までアニマルコミュニケーションの練習してきたから
肉体があるなしに関わらず、お話しする機会があったからかなぁとも
感じています。
でも私も鍵コメさんのように母親だったりすると、こうは行かないって思います。
いつもなんでも話してきたし、亡くなって4年経つ祖母に対しても
未だに美味しそうな和菓子をみかけたりすると、買ってあげよ!とか
思っちゃいますしね。結局傍にいなくてもいつだって心の支えだと感じてます。

手作りはじめられるんですか?ワクワク♪

2009/08/31 (Mon) 18:17 | URL | 編集 | 返信

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