かすべ

kasube

かすべ

これ、知ってるかしら。
エイヒレのことです。
私の大好物。
軟骨がいーーぱいで
とってもおいしいのですが
猫ごはんには、そのままは無理なので
叩いて野菜と一緒にして煮たりします。

Comment

nyanmyupurin #6f.NeeLM

カスベイって、こちらでは見かけたことがないです。
見た目からもプルプルしているぽっくて、味を想像していますが、甘いのかなあ?
う~ん、ウン十年生きていて、まだまだ食べたことの無い食材が・・・(笑)。

2008/03/14 (Fri) 15:41 | URL | 編集 | 返信
Ganbaruneko #-

☆nmpさん

カスベイじゃなくて、カスベですよん^^
地元ではよく食べてたし
私が買うのもいつも北海道ものなので
たぶん、北のものなのかもですね。
醤油で煮ちゃうから、甘いかどうかはさておき
プリプリしているし、軟骨がすごく美味しいです。
食べさせてあげたいわー♪

2008/03/17 (Mon) 23:39 | URL | 編集 | 返信

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