牛肉と野菜のトマト煮

070622


穀物牛(カレー・シチュー用)
きゃべつ
じゃがいも
トマト
トマトの水煮缶
ホワイトマッシュルーム


大きなトマトがひとつと、買ってきてほとんど使って無い
キャベツが丸ごとひとつ、ソーセージもあったので
私の晩御飯用にキャベツとソーセージのトマト煮を作る途中で
野菜を取り出し、牛肉とあわせてたちのごはんに。

 (1)ざく切りしたキャベツ、トマト、ジャガイモ、マッシュルーム
 少量の水とトマトの水煮缶とあわせて煮込み
 火が通ったところで取り出しておく。

 (2)穀物牛はゴロゴロのブロックなので、そのまま軽くソテーし
 ざくざくと刻んで(1)の野菜と混ぜて完成。




トマトの匂いが強いので、P-ballのおかずマグロ
ミルで挽いてかけてあげたら食べました!

この
P-ballおかずシリーズ
、色んな種類が少しずつ小分けに
なってるからいつも開けたてだし、手ごろな値段だから
その都度ミルで挽いてふりかけに出来そう♪

Tags:  手作り食 牛肉 じゃがいも キャベツ マッシュルーム

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