ささみとみどりごはん

・地養鶏ささみ
・おかひじき
・いんげん*
・オクラ*
・切干大根
・牡蠣肉エキスペプチド
(*は無農薬野菜)

(1)ささみの表面が白くなる程度に茹でて、ささみは取り出す。

(2)別で茹でたおかひじき、いんげん、オクラ、
さっと洗った切干大根を細かく刻み
(1)のささみスープに入れて煮る。
牡蠣肉エキスペプチドも入れる。

(3)ささみをほぐし、(2)をかけて出来上がり。

夏野菜とカモ肉ごはん

・岩手鴨　胸肉
・柿安すくすく鶏レバー、ハツ
・オクラ
・きゅうり
・トマト
・しいたけ
・青じそ
・ローズヒップ(オーガニック)
・お味噌
・牡蠣肉エキスペプチド
・ごま油

(1)ごま油で粗く刻んだトマト、細かく刻んだしいたけ、
きゅうり、オクラを炒める。

(2)ひたひたのお水を居れ、牡蠣肉エキスペプチド、
ローズヒップ、細かくした青じそ、鴨肉を入れて火を通す。

(3)別で下処理したレバー、ハツを細かくして
(2)に入れて完全を通す。
お味噌を少量入れて完成。

少し嗜好を変えて、炒めてみました。
でもごま油をちといれ過ぎたかも。
カモ肉は安くなってたので購入。
昨日は生で食べたので、今日は煮込みました。
以前は別なカモ肉を買って食べてもらえなかったので
不安はあったけど、今回のはOKみたい＾＾

みーちゃんは、やっぱりごま油の匂いが
気になるらしく、ふりかけを使っても少ししか食べてくれず。
しおん、トムは問題なく食べてくれました。
(カモ肉は少なめにしか入れてないので、鶏肉で補ったりしてます)

鯖ごはん

・真さば
・新じゃがいも*
・切干大根
・ひじき
・ツルムラサキ
・生姜
・ローズヒップ*
・ささみスープ
(*は無農薬栽培)

(1)ささみをボイルしたスープに
洗って刻んだ切干大根、ひじき、
先に別ゆでして細かく刻んだツルムラサキ、
みじん切りしたショウガを煮る。

(2)鯖は別の鍋に少量の水で煮てほぐす。

(3)(1)にみじん切りにしたジャガイモを居れ
火が通ったら(2)をまぜ完成♪

反省点
生姜を入れすぎて風味が出すぎちゃった^^;


※写真は鯖がほとんど無くなったので
半生の地養鶏ささみをプラスしました。

真っ黒ごはん

・地養鶏ミンチ
・ツルムラサキ
・ローズヒップ*
・新じゃが*
・しいたけ
・切干大根
・ひじき
・黒すりごま
・牡蠣肉エキスペプチド
・かつお出汁
・やわらか鰹厚削り

やわらか鰹厚削りで出汁をとって
半分のかつお節を刻んで入れた。
それ以外はいつもどーり。
ゴマ、入れすぎたようで
とってもゴマの香りが
猫たちの食欲をそそらないらしい(>_<)
写真は忘れましたが、不評なので
良しとしましょう^^;
代わりに、最近頑張ってるみーちゃんをペタ。

カラフルごはん

・ササミスープ
・中玉トマト*
・いんげん*
・オクラ
・ローズヒップ*
・かぼちゃ
・しいたけ
・牡蠣肉エキスペプチド
・若鶏レバー、ハツ

キレイな色に仕上がりました。
って色なんて猫たちには関係ないけど〜。
今日も作り方は割愛します^^ゞ