トータル天然だし |
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2007-02-20 Tue 16:28
トータル天然だし
 これも作ったものではなく 買ったものなのでズルだけども 癖もないわりにはおいしいし 粉になってるのがどうやったのかは 気になるけども 帰りが遅かったときなどに重宝します。 2007/05/15追記 追記するのが遅れたけど3/31に 販売店である 大きなWA!さんに成分値を 問い合わせたので、書いておきます。 エネルギー 370kcal/100g たんぱく質 5.0g/100g 脂質 検出せず 炭水化物 87.6g/100g ナトリウム 1440mg/100g カルシウム 666mg/100g 水分 4.8g/100g 灰分 6.4g/100g カリウム 168mg/100g   |
手羽先コラーゲンスープ |
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2006-03-01 Wed 22:39
 鶏手羽先の先？ 手羽先は軽く水洗いして、ひたすら煮込む。 煮立てない方がいいと思うよ。 たまたま鶏がらとして売っていたのが、手羽先の先。 ふと何かの人間用レシピでコラーゲンを摂るために手羽先メニューが あったことを思い出した。同時に以前nyanmyupurinさんが鶏のもみじ (足)でコラーゲンスープを作っていたことを思い出して コトコトと煮込んでみたら・・・ふふ、できちゃった♪ プルｯプルのコラーゲンスープ。 ただ我が家の猫たちは普通の鶏がらスープにも飽きてきてたから ふぅん、またこれか。なんて感じだったけれどね(笑)  |
魚の骨スープ |
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2006-03-01 Wed 22:33
 しまあじアラ しまあじのアラを焼いて骨と身を分ける。 骨をもう一度焼いて臭みを取る。 鍋に骨を入れひたひた位の水をいれスープを取る。  出来上がりはこんな感じで、冷えるとプルプル。 結構魚の香ばしい匂いもするし、使えるって思いました。 今回はしまあじのアラで作ったけれど、骨がしっかりしてる魚なら 他でもいけるんじゃないかなぁ。 |
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| がんばる猫に手作りごはん |
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